パンデヌス Pandenus

バールはお好き?」というカテゴリーでバールを紹介するカテゴリーがあり、またバール他このブログで取り上げた場所の印をつけたgoogleの地図「FROMMILANMAP」というのを作ったりもしてみていたのを思い出し、ひさしぶりにミラノのバールをご紹介します。

地下鉄のモスコーヴァ駅上の広場にあるパンデヌス http://www.pandenus.it/ という面白い名前のバールです。
パンデヌスとはミラノの方言でくるみパンのことだそうです。PAN DE NUSという3つの言葉で伊語だとPANE DI NOCEです。パンも売っていておいしいのですが、充実した朝食、軽いお昼ご飯、大繁盛のアペリティーヴォで賑わうバールです。私の家の近くの店しか知りませんが他にもあるようです。オーガニックだったり、全粒粉のパン、牛乳だけでなく豆乳のカプチーノとか、最近の食の流行を一通り押さえてあります。

コーヒーを飲む時に写真を撮るのはなんとなく気が引けてなんだか隠し撮りのようになってしまってます。バリスタの激しい動きが捉えられている下の写真は写真が横向いたままですがどうやって回転させるか分らずそのままです。もう少し雰囲気のあるお店ですがこれらの写真では伝わってません。エスプレッソはとても美味しいです。

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